Grönkålssallad med fetaost och granatäpple

Väldigt god sallad med både sälta, sötma och knaprighet. Byt gärna ut fetaosten mot ädelost.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g färsk grönkål
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk flingsalt
  • 2 äpplen, tunt skivade
  • 1 dl russin
  • 1 dl mandlar, rostade
  • 150 g fetaost eller ädelost
  • ½ granatäpple, kärnorna

Gör så här

  1. Ansa bort eventuellt grova stjälkar från grönkålen. Krama grönkålen i en stor serveringsskål med olja och salt så att kålen mjuknar något. Vänd runt med äpple, russin, mandlar, smulad fetaost eller ädelost och granatäppelkärnor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr