Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 falukorvsring
- 1 gul lök
- Smör eller olja
- 2 msk kalvfond
- 8 dl vatten
- 1 ½ dl grädde
- 2 msk grönpeppar
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Hacka lök och skär korven i stavar. Bryn löken i smör eller olja och mortla grönpepparn. Lägg i korven och låt den få färg.
- Häll på vatten och sedan kryddorna och fonden. Låt puttra i 5 min. Häll på grädden och krydda ev mer efter smak.
- Kan bli stark men ta bara en msk grönpeppar till att börja med.
- Servera potatis till och en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
