Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Ingredienser
- 1 broccolihuvud
- 1 gul lök
- 1 ask minitomater ca 250 g
- Olja till stekning
- Salt
- Peppar
- 100 g gorgonzola
- 2 dl crème fraiche
- ca 40 g ruccola
- 1 kruka basilika
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Ansa och dela broccolin i mindre buketter. Skala och klyfta löken. Halvera tomaterna.
- Hetta upp lite olja i en stekpanna och råstek broccolin i ca 4 min. Blanda ner löken och tomaterna, och låt fräsa tillsammans i ytterligare några minuter. Salta och peppra.
- Mosa ihop gorgonzolan med crème fraichen.
- Vänd samman grönsakerna med ruccolan och basilikabladen. Lägg i en eldfast form och bred över ostblandningen.
- Gratinera i ugnen i ca 25 minuter.
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
chiapudding, vanilj
recept från internet
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
