Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 125 g torkade äggnudlar
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 5 cm färsk ingefära
- 1 burk kokosmjölk
- 1 burk wokgrönsaker (bambuskott, vattenkastanjer, chili, babymajs och böngroddar)
- 1 tärning grönsaksbuljong
- 125 g vitkål
- 275 g gröna bönor
- 1 ½ tsk sambal oelek
- Osaltade jordnötter
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka äggnudlarna enligt paketet
- Hacka gul lök
- Pressa vitlök
- Skala och riv ingefära
- Strimla vitkål
- Stek lök, vitlök och ingefära.
- Häll på kokosmjölken, tillsätt sambal oelek, grönsaksbuljong, salt och peppar och låt koka upp.
- Tillsätt wokgrönsaker, vitkål och gröna bönor och låt sjuda några minuter.
- Tillsätt nudlarna och blanda om.
- Strö över jordnötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
