Grönsakspytt med kyckling och kantarell

Gudomligt gott, uteslut kycklingen om du vill ha en helvegetarisk pytt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 stor tärnad kycklingbröstfilé
  • 5 tärnade små kokta potatisar (ca 5dl)
  • 1 hackad gul lök
  • 2 dl förvällda kantareller
  • 1 finhackad mild pepparfrukt, typ spansk peppar
  • 2 dl strimlad paprika
  • 2 dl majs
  • 2 krm salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 krm ingefära
  • 1 dl hackad persilja

Gör så här

  1. Stek kycklingen i lite olja och krydda med salt, vitpeppar och ingefära. Tillsätt övriga ingredienser vart efter du skär till dem, tillsätt persiljan sist och låt sedan alltsamman steka ihop i ca fem minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept