Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 stor kålrot
- 1 påse morötter
- 1 påse palsternackor
- 1 liten selleri
- 1-2 st purjolök
- 10-15 st stora potatisar
- 1-2 st grönsaksbujong
- 6-7 l vatten
Gör så här
- Skala kålrot och morötter först lägg dem i kastrullen med vatten och buljongtärning.
- Låt dessa få koka ca 20 min.
- Under tiden skala palsternacka, selleri, purjolök lägg dem i soppan.
- Skala potatis lägg det i en kastrull låt koka
- nästan färdiga i egen kastrull slå bort vattnet lägg dem i soppan.
- Låt koka tills allt är mjukt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
