Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst
- 5 dl vatten
- 1 msk olivolja
- 1 dl linfrö
- 1 dl solrosfrön
- 1 dl pumpakärnor
- 1 dl sesamfrön
- 1 msk salt
- 2 dl havrekli
- 3 dl dinkelmjöl
- 7 dl vetemjöl
- 1 ½ dl grovhackade torkade aprikoser
- 1 dl grovhackade hasselnötter
- Pensling:
- 1 uppvispat ägg
- Solros- eller pumpafrön
Gör så här
- Rör ut jästen med ljummet vatten, 37 grader i en bunke eller degblandare. Tillsätt olja, frön, salt, havrekli och mjöl.
- Arbeta degen tills den är smidig. Tillsätt hackade aprikoser och nötter mot slutet. Jäs under bakduk minst 1 timme.
- Dela degen i två delar och forma den till två längder. Skär varje längd i ca 10 bitar.
- Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper, pensla med ägg och vänd bitarna i solros-eller pumpakärnor.
- Låt jäsa i 30-40 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
