Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 kg fläskfilé
- ½ kg färs
- 4 gula lökar
- 4 paprikor
- 4 pressade vitlöksklyftor
- 1 dl chilisås
- 4 krm malen kardemumma
- 2 tsk curry
- 2 dl creme fraiche
- 2½ dl grädde
Gör så här
- Bryn filén, salta och peppra. Över i gryta.
- Bryn lök och paprika, salta och peppra. Över i gryta.
- Slå i alla kryddorna + lite vatten. Koka i 20 minuter.
- Bryn färsen, salta och peppra. Över i grytan.
- Häll i creme fraiche och grädde. Värm och servera.
- Servera med ris eller potatis och en grönsallad.
Kommentarer
@Heidi Sjöström
Underbart god!!
Vilken härlig smak kombination mellan curry och kardemumma:-)
Passar både stora och små smaklökar.
Rekommenderas varmt!!
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
