Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 600 g fläskfilé
- 3 vitlöksklyftor
- 2 tsk smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 dl minifraiche
- 2 msk koncentrerad kalvfond
- 1 msk timjan
- 2 msk hackad persilja
- 1 tsk soya
- 1 burk kronärtskockshjärta 400 gr
Gör så här
- Skär köttet i tjocka skivor, 2 cm.
- Skala och hacka vitlöken.
- Bryn köttet i smör. Salta, peppra.
- Fräs vitlöken.
- Vispa minifraiche, kalvfond, timjan, persilja och soya.
- Låt kronärtskockshjärtana rinna av. Skär i halvor.
- Lägg ner allt i grytan, koka 5 min.
- Ris smakar bra till!!
Kommentarer
@Birgitta Larsson
Tack Laila för en trevlig middag!
Det var verkligen gott! Nu ska jag ladda ner receptet!
Fin smak det blev med timjan.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
