Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 paket (240 g) fryst skav
- 200 g svamp
- 1 hackad gul lök
- 2-3 msk fett
- 1 msk vetemjöl
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk timjan
- 2 dl svampspad + vatten eller svampbuljong
- 1-1½ dl gräddfil eller créme fraiche
- ½-1 msk soja
Gör så här
- Låt skavet tina något och skär det i strimlor. Skär svampen i bitar, spar ev. svampspad. Bryn skavet i stekpanna och lägg över i en gryta. Lägg svampen i pannan och låt det mesta av vätskan koka in. Lägg i löken och ev. mer fett, fräs 5-10 minuter. Häll över i grytan.
- Strö över mjöl och kryddor. Rör om. Späd med buljong eller svampspad. Koka 5 minuter.
- Tillsätt gräddfil/créme fraiche och soja.
- Hetta upp (koka inte!) och smaka av.
- Servera med kokt potatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
