Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- C:a 1 kg benfri fransyska eller annat lämpligt kött.
- 10 färska champinjoner
- 2-4 vitlöksklyftor
- 1 burk vattenkastanjer
- 1 burk bambuskott
- 2 brk kokosmjölk
- 1 burk röd currypasta
- 1 citrongräs
- 1/2 påse wokgrönsaker
- salt efter tycke
- Basmatiris
- Ev sambal oelek
Gör så här
- Strimla köttet o stek o salta o peppra.lägg över i en stor gryta och häll på kokosmjölk och låt koka på svag värme medans svamp och wokgrönsaker och bambuskott stekes.Blanda i currypasta efter smak. Häll i vattenkastanjerna.Skiva citrongräs o släng i ,pressa i vitlöken mot slutet. Smaka av med salt. Servera med basmatiris ,servera ev. sambal olek till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Dryck vi tror du gillar
