Gör så här

1. Skär skinksteken i strimlor.
2. Hacka ner paprika, tomat, purjolök och zucchini.
3. Krydda köttet med chiligrillkryddan, stek lite snabbt så bitarna får färg runt om.
4. Lägg över dem i en ugnsfast form.
5. Stek därefter grönsakerna ett par minuter så de börjar mjukna.
6. Lägg dem därefter ovanpå köttet.
7. Späd i pannan med grädden.
8. Rör i osten, curry, paprikapulver, salt och peppar efter egen smak.
9. Red eventuellt av såsen med lite mjöl och häll den sedan över köttet i formen.
10. Gratinera i 225 grader i 20 minuter.
11. Skiva en banan och lägg i och gratinera i 5 minuter till.