Guacamole

Detta är en försvenskad variant av den sydamerikanska guacamolen, passar perfekt till tacos, dipp till chips och som tillbehör till en hel del maträtter.

Sallader Asiatiskt Dipp

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 avokado
2 pressade eller hackade vitlöksklyftor
Saften från en halv lime
1 dl crème fraiche
3 krm salt
Hackad chili eller cayennepeppar efter smak
1/2 urkärnad och grovt hackad tomat

Gör så här

Kärna ur och skala avokadon. Mosa avokadon i en skål och tillsätt resterande ingredienser och blanda om.

Kommentarer

@Sandra Fransson

Super gott!!

@Catrin Wahlström

Supergod!! Hade dock i en extra avokado och använde turkisk yoghurt istället för creme fraiche.

@Mia Wallin

jag gillar guacamole. Testade i lördags till tacosen. jag brukar inte ha så mkt creme fraiche i, men i stort sett gör jag som ditt recept. Det är gott! Ett tips är att ha i lite tacosås (stark) eller tacokrydda med.... Antingen istället för chilin eller tillsammans med... Beror på hur man vill ha det... Avocado är ju såå nyttigt med eller hur!