LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Gubbröra
En riktig sommarklassiker! Passa på när det blir potatis över.
Ingredienser
- 8 st ansjovisfiléer
- 4 st hårdkokta ägg
- 2 st medelstora potatisar, kokta
- 1 st medelstor gul lök, finhackad
- Smör
- 1 st stor knippa dill, finhackad
- 1 st stor knippa gräslök, finhackad
- 1 dl vispgrädde eller crème fraiche
- 2 msk orökt kaviar
- Kavring
Gör så här
- Skala potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Låt svalna något.
- Rensa och finhacka ansjovisen. Skala och finhacka löken.
- Hetta upp en stekpanna. Fräs löken på medelstark värme i smör, utan att den tar färg.
- Skala och skär potatisarna i centimeterstora bitar.
- Tillsätt ägg, ansjovis, dill, gräslök, potatis, grädde och till sist kaviar. Rör om. Låt röran småputtra så att den får en lätt krämig konsistens.
- Servera röran ljummen på tunt skivad kavring.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
