Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 6 hårdkokta ägg
- 100-150 g rökt skinka
- 1 burk sparris i bitar (300 g)
- 1½-2 dl grädde
- 2 dl riven ost + lite till gratineringen
- ca ½ dl sparrisspad
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala och dela äggen och lägg i smord ugnssäker form. Klipp skinkan i småbitar som läggs i formen tillsammans med den avrunna sparrisen. Koka upp grädden i en kastrull, rör ner osten och låt den smälta. Tillsätt sparrisspad och smaka av med salt och peppar. Häll såsen över äggen, skinka och sparrisen. Strö över riven ost. Gratinera i 250º tills allt är varmt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
