Gör så här

1. Skala lök och potatis.
2. Skölj paprikan och rensa den invändigt.
3. Hacka löken,
4. skär potatisen och paprikan i små tärningar.
5. ca1 cm stora kuber är lagom.
6. Fräs allt du hackat i en stekpanna.
7. Använd gärna olivolja så blir det nyttigare.
8. Häll det du fräst i en stor kastrull och börja steka nötfärsen.
9. Salta och peppra färsen efter eget tycke
10. och när färsen är klar
11. blandar du den med de
12. frästa grönsakerna i kastrullen.
13. Tillsätt vattnet, köttbuljongtärning, krossade tomater och kummin.
14. Låt koka i 10 minuter.
15. Smaka av och tillsätt mer salt och peppar om nödvändigt.
16. Garnera gärna gulaschsoppan med färsk persilja och servera med färskt matbröd.