Gulaschsoppa

Underbar soppa... vad kan vara härligare en blåsig höstdag...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g köttfärs
  • 4 potatisar
  • 1 lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 tsk kumminpulver
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 tsk timjan
  • 3 köttbuljongtärningar
  • 1 liter vatten
  • 2 msk margarin
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skala och hacka löken och vitlöken. Skala potatisen och skär i små tärningar. Smält margarinet i en stor gryta eller kastrull.
  2. Fräs löken, vitlöken, potatisen och köttfärsen ett par minuter. Se till att löken inte bränns. Pudra över paprikan, timjanet, kumminet och rör om. Häll i de krossade tomaterna, tomatpurén, vattnet och buljongtärningarna.
  3. Rör om och låt småkoka under lock i minst 20 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna med något gott bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…