Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 2 gula lökar, hackade
- 4 msk margarin
- 4 potatisar, fint tärnade
- 4 msk tomatpuré
- 10 dl vatten
- 2 köttbuljongtärningar
- 2 tsk paprikapulver
- 1 krm kajennpeppar
- 2 krm vitlökspulver
- 1/2-1 tsk kummin (kan uteslutas)
- 300 g köttfärs
- Salt
- Svartpeppar, gärna nymalen
Gör så här
- Fräs löken med margarin i en gryta. Tillsätt potatis, tomatpuré, vatten, buljong och kryddor. Koka under lock cirka tio minuter. Smula ner köttfärsen och koka ytterligare fem minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Servera soppan tillsammans med ett gott bröd
Kommentarer
@cecilia wahlén
super, min son 10 år älskar den
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
