Gulashsoppgryta

Har fått den här av en jobbar kompis. Enkel att göra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 st gul lök
  • 1 msk olja
  • 2 msk paprikapulver
  • 1 dl vatten
  • 2 st paprikor
  • 600 g grytbitar av nötkött
  • 600 g krossade tomater
  • 1 liter buljong (tärning och vatten)
  • ½ tsk kummin
  • 500 g potatis
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skala och hacka löken. Fräs den i olja i en gryta. Ta grytan från värmen och strö över paprikapulvret.
  2. Späd med vattnet.
  3. Kärna ur och tärna paprikan.
  4. Skär evetuellt köttet i mindre bitar och lägg ner i grytan tillsammans med krossade tomaterna och paprika.
  5. Ställ grytan på svag värme och rör om. Häll i buljong och kryddorna. Koka grytan på svag värme under lock ca 20 minuter.
  6. Skala under tiden potatisen och skär den i tärningar. Lägg ner dem i grytan och koka tills köttet är mört och potatisen är mjuk.
  7. Servera grytan med sallad och en klick med gräddfil.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr