Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Gurkkanapé
Ett tilltugg som passar alla, även dem som inte äter kött och fisk. Lika god som vacker i all sin enkelhet. Går utmärkt att förbereda dagen innan. 30 st
Ingredienser
- 6 ägg
- 1 1/2 tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 1 dl vispgrädde
- 1 förpackning små gröna ärter, tinade (250 g)
- 2 gurkor, smala
- Servering:
- Mynta
- 1/2 tsk flingsalt
- Nymald svartpeppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Vispa
- samman ägg, salt, peppar och
- vispgrädde. Klä en ugnssäker
- form ca 20x25 cm med bakplåtspapper.
- Blanda ner ärterna i omelettsmeten
- och häll den i formen.
- Grädda mitt i ugnen 15-20
- min. Låt svalna. Förvara täckt
- med plastfolie i kyl.
- Skala gurkorna. Skär dem i
- cm-tjocka skivor och lägg dem
- på ett fat. Stansa ut rundlar lika
- stora som gurkorna eller skär
- fyrkantiga bitar. Lägg dem på
- gurkskivorna.
- Garnera med lite
- färsk mynta och strö över flingsalt
- och nymald peppar.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
