Häxögon

Servera de varma Häxögonen tillsammans med tillbehören som frukost eller som lätt kvällsmål eller med stekta tomater, stekt bacon, stekt korv.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 franskbröd, ca 200 g
  • Mjukt smör
  • 4 ägg
  • Tillbehör:
  • 250 g majskorn
  • 100 romansallad
  • 2½ msk ketchup, ca 50 g
  • Grovt salt
  • Svarpeppar, färskmalet

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader med en ugnsplåt i.
  2. Bred det mjuka smöret på bröden.
  3. Ta ut hål ca 5½ cm i diameter i bröden med små kakformar eller små pepparkaksformar.
  4. Lägg bakplåtspapper på ugnsplåten när ugnen är varm. Lägg bröden på bakplåtspappret och häll ett ägg i varje hål. Salta och peppra.
  5. Lägg de små utstansade brödformarna vid sidan av bröden.
  6. Sätt plåten mitt i ugnen och grädda bröden i ca 10 minuter tills äggvitan i Häxögonen stelnat.
  7. Servera de varma Häxögonen tillsammans med tillbehören som frukost eller som lätt kvällsmål.
  8. Du kan också servera Häxögonen med stekta tomter, stekt bacon, stekt korv som brunch eller med...

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@mumsan

Paleo müsli

Knaprigt gott! Hade inte gojibär och russin hemma så tog torkade blåbär och mullbär istället, smarrigt!

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr