Halloumiburgare med bacon och fänkål

En riktig höjdare. Grillad halloumi med bacon och fänkål i hustruns potatisbröd.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 skivor halloumi
  • 3 baconskivor
  • 50 gram fänkål
  • olivolja
  • ½ centimeter chili.
  • 1 potatis- eller ciabattabröd
  • 1 msk lönnsirap,
  • 1 msk japansk soja
  • 1 tsk balsamvinäger

Gör så här

  1. Grilla två skivor halloumi i grillpanna. Stek några baconskivor knapriga och lägg på hushållspapper. Strimla en bit fänkål och fräs i olivolja tillsammans med en halv centimeter chili. Dela och rosta insidan på ett potatis eller ciabattabröd gyllengult. Rör ihop en dressing på en matsked lönnsirap, en matsked japansk soja och en tesked balsamvinäger. Fyll brödet med bacon, fänkål och halloumi. Ringla lite dressing över osten och njut.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr