LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 6 dl mjölk
- 3 dl vetemjöl
- 3 ägg
- ½ tsk salt
- 200 g halloumiost
- 1 röd chili
- ½ dl hackad dill
- Finrivet skal av 1 citron
- 2 msk olja
- 1 msk smör
- Tillbehör:
- 1 msk olja
- 1 zucchini
- ½ tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
- Ev lingonsylt
Gör så här
- Blanda ihop mjölk, vetemjöl, ägg och salt till en slät plättsmet. Grovriv halloumiosten och finhacka chilifrukten.
- Vänd ner halloumi, chili, dill och citronskal i smeten.
- Hetta upp en plättlagg eller en stekpanna med olja och smör. Stek plättarna på båda sidor tills de fått gyllene stekyta.
- Tärna zucchinin och hetta upp en stekpanna med olja.
- Stek zucchinitärningarna och smaka av med salt och peppar.
- Servera plättarna med zucchinitärningar och eventuellt lingonsylt.
Kommentarer
@maria collin jensen
Verkar vansinnigt gott!
Ska testa det imorgon!
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
