Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Halloween – Svart pasta med saffrans- och skaldjurssås
En perfekt rätt att servera på Halloween! Ser lite läbbig ut, precis som det ska vara på alla helgona ... ;)
Ingredienser
- 2 st schalottenlökar
- 2 burkar rökta musslor
- 1 burk räkor på burk
- 1 röd paprika
- 2 klyftor vitlök
- 1 paket saffran
- 1 dl vitt vin (torrt)
- 8 msk lätt créme fraiche
- 0,5 kg svart tagliatelle
- Riven parmesanost
- Cayennepeppar
- Paprikapulver
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Hacka lök och vitlök och strimla paprikan. Fräs lök, vitlök och paprika i lite av oljan från musslorna. Krydda med lite cayenne, paprikapulver och saffran. Låt allt svettas på låg värme i ca 5 minuter.
- Klicka i creme fraiche och tillsätt vin. Låt allt koka ihop i ca 5 minuter.
- Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
- Precis innan rätten ska serveras tillsätter du musslor och räkor och låter allt bli varmt.
- Garnera med parmesanost och lite fler räkor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
