Hamburgare med drag

Detta är ett enkelt recept på hamburgare, inte panbiffar. Om du hade tänkt att servera detta till potatis och sås så kommer du att bli besviken. Detta är hamburgare perfekta att grilla.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ca 500 g nötfärs
  • ca 1 msk svartpeppar grovmalen
  • ca 2 tsk grillkrydda
  • ca 2 tsk paprikapulver
  • ca 2 tsk chillipeppar

Gör så här

  1. OBS!! Mått angivelserna på kryddorna är ungefärliga, gillar du stark mat så kan du krydda mer.
  2. Blanda färsen och kryddorna med händerna tills allt är ordentligt blandat.
  3. Dela färsen i 4 delar.
  4. Rulla och platta ut delarna till eleganta biffar.
  5. Grilla i ca 5 min per sida.
  6. Servera med hamburgerbröd, ost, sallad och dressing

Kommentarer

Väldigt goda! Har lagats flera gånger här hemma.
Goda, men barnen tyckte de var för starka och då tog jag ändå ingen chilipeppar!?
Jättegoda!! Efter jag har ätit dessa vill jag aldrig mer köpa färdiga hamburgare. :-) Vi grillade dem och det blev verkligen supergott!
Jätte goda hamburgare!
Super goda.

Liknande recept

@vinklubben

Beer can burgers!!

Varianter på det här receptet har blivit internet klassiker men med älgfärs blir det en extra dimension. Älgfärs kan bli torr och blandas ofta…

@zeta

Nötfärsburgare

Smaksätt burgaren med tapenade av paprika och oliver, och servera i ett grillat gott bondbröd.

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr