Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 720 g upptinade hamburgare
- 800 g krossad tomat
- 3 stora vitlöksklyftor
- 100 g parmesan
- 2,5 dl grädde
- 1 dl vatten
- 3 msk rödvinbärsgele eller sylt
- smör
- örtsalt
- grillkrydda valfri sort
- paprikakrydda mild
- chili krydda
- pizzakrydda
- vitpeppar
- svartpeppar
- timjan
Gör så här
- Mosa ner hamburgarna och stek allt i till en grynigt brynt färs. Tillsätt tomater, riven lök och ost, grädde, vatten. Låt det puttra 5 min. Krydda valfritt mycket av varje krydda men gärna ganska mycket pizzakrydda och timjan och sen resten av kryddor. Smaka av tof och puttra ca 10 min till
- Servera till pasta förslagsvis penne barilla eller potatis, ris
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
