Hanssons fiskgratäng

En kalasgod gratäng som min studentkompis fixade till med de små resurser vi hade som fattiga studenter!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 paket fryst fiskfilé (sej, torsk eller liknande)
  • 1 paket fryst bladspenat
  • 4 hackade tomater utan skal
  • 1 burk Campbells Champinjonsoppa
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 dl riven ost
  • Kokt ris

Gör så här

  1. Tina fiskblocket lätt.
  2. Skär fisken i 1,5 centimeter tjocka skivor.
  3. Grovhacka de skalade tomaterna.
  4. Lägg ut bladspenaten blandat med de grovhackade tomaterna i en ugnsfast form.
  5. Lägg fiskskivorna så att de täcker tomat- och bladspenatsmixen.
  6. Blanda champinjonsoppan med vispgrädde och riven ost.
  7. Grädda gratängen i 175-200 graders ugnstemperatur ca 45 minuter.
  8. Servera med kokt ris.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr