Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 8 - 12 skalade potatisar , någorlunda jämnstora
- 3 msk smör eller margarin
- 1 tsk salt
Gör så här
- Ugn 225 grader
- Skär potatisen i tunna skivor, INTE helt igenom.
- Potatisen ska hänga ihop i botten.
- Det går lättast om du lägger potatisen i en träslev och skär i potatisen tills det tar emot.
- Smält fettet i en kastrull.
- Lägg potatisarna i långpanna eller ugsfast form.
- Skivade sidan upp.
- Pensla potatisarna med det smälta fettet.
- Stek potatisen i ugnen ca 60 min.
- Pensla potatisarna då och då med det smälta fettet.
- Salta innan servering.
Kommentarer
@magnusclar
Tack för ditt recept, blev Hasselbackspotatis ikväll tillsammans med en fin liten bit oxfilé! Tror faktiskt att Hasselbacken blev snäppet godare än köttet, så stort tack! :D
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
