Havsburgare

Egna härliga fiskburgare. De kan också serveras med en somrig potatissallad. 368 kalorier per burgare.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 500 g torskfilé
  • 250 g laxfilé
  • 1 ägg
  • ½ dl créme fraiche
  • 2 msk potatismjöl
  • ½ tsk fiskkrydda, tex. Knorr
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 msk smör till stekning
  • Servering:
  • 8 hamburgerbröd
  • 2 dl remouladsås
  • 1 salladshuvud

Gör så här

  1. Skala och klyfta löken. Mixa fisk och lök i en matberedare.
  2. Mixa snabbt ihop färsen med övriga ingredienser.
  3. Forma till biffar och stek i smöret i en stekpanna 4 minuter per sida.
  4. Servera burgarna i hamburgerbröd med remouladsås och salladsblad.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr