Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Havskatt med vitlök
Vitlöken är endast till som smaksättare, ingen höjdare att äta. Dock är såsen underbart god!
Ingredienser
- Ca 180 g havskatt eller annan kotlettfisk, typ marulk
- 2 msk vetemjöl
- Olivolja
- Sås:
- 1 dl fiskbuljong
- 1 dl vitt matlagningsvin
- 1.5 dl matlagningsgrädde
- 100 g margarin
- 3 stora vitlöksklyftor
- Salt
- Peppar
- Potatis
Gör så här
- Ugn 150 grader
- Dela fisken i 8 lika stora delar, vänd dem i vetemjöl. Bryn fisken lätt på båda sidor.
- Slå på buljong, vin och grädde. Ställ in pannan i ugn ca 15 min.
- Skala och stek vitlöksklyftorna i torr panna. Stek långsamt så de får färg och blir mjuka. Lägg upp fisken på varma tallrikar.
- Rör ner smöret och vitlöken i såsen och smaka av med salt och peppar. Häll såsen över fisken och servera med pressad potatis!
Kommentarer
@katarina wikström
Vilken god fisk och vilken god sås. Första gången jag lagar denna fisk för den är inte direkt billig, men den var otroligt god. När min man och jag ska "lyxa" till det lite blir det ofta fisk och den här kommer vi def. att göra fler gånger.
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
