Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Havskräftstjärtar Peri Peri
En rätt från öst Afrika. 4 portioner som förrätt. 2 port som varmrätt.
Ingredienser
- 400 g kokta havskräftstjärtar
- 4 röda chilipeppar
- 1 krm salt
- 2 citroner
- 2 vitlöksklyftor
- 1/2 dl grovhackad koriander eller persilja
- 1 dl matolja
Gör så här
- Dela chilipepparn på längden, ta bort kärnor och skär frukterna i bitar.
- Skala och dela vitlöken.
- Pressa ur saften ur citronerna.
- Lägg chilipeppar, salt, citronsaft, vitlök och koriander i en mixer. Kör allt till en slät puré.
- Häll i lite olja i taget och mixa till en sås.
- Servera havskräftstjärtarna med peri-peri såsen, kall eller varm.
- Ska du servera rätten som förrätt så passar en sallad och vitt bröd till.
- Som huvudrätt, serverar du även ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Dryck vi tror du gillar
