Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 800 gr kassler
- 100 gr feta ost
- 75 gr soltorkade tomater
- 1 nypa salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 påse blå band ostsås
- 2 dl matlagningsgrädde
Gör så här
- Skär 4 kasslerskivor 1 1/2 cm tjocka, skär en ficka mitt i , blir som en börs.
- Fetaosten smulas och blandas med hackade soltorkade tomater.
- Fyll fickorna i kasslern med ost /tomat röran,, lägg kasslerpuckarna i en smord form. Var sparsam med saltet, därefter strö över lite grovmalen svartpeppar.
- 1 påse Blå band ostsås,följ anv på förp. Blanda i matlagningsgrädden. Slå ost/grädd såsen över kassler puckarna.
- Sätt in i 200 gradig ugn i ca 30-35 min
- Ris passar bra
Kommentarer
@Eva Aronsson
Toppen recept!! Få ingredienser men väldigt gott! Varken jag eller min sambo är så värst glad för kassler, men detta var mkt gott t om - tyckte vi båda :-)
La i lite riven ost i såsen med.
@essim
Jag har lagat din grekiska kassler med ostsås och den föll oss i smaken, jättegod. Den kommer vi att äta fler gånger.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
