Helenas lammfärsbullar i kokosmjölk

Supergoda köttbullar med frisk smak.

Såser Kött Asiatiskt Köttbullar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

400g lammfärs
1/2 tsk kanel
1/2 tsk spiskummin
salt
peppar
1/2 liten gul lök
Sås:
2 dl passerade tomater
1 dl vatten
1 dl kokosmjölk
1/2 buljongtärning, kyckling eller grönsak
1 msk hackad basilika
1 tsk röd currypasta

Gör så här

Hacka löken. Blanda köttfärs, lök och kryddor och forma avlånga köttbullar.
Blanda alla såsingredienserna och koka upp. Lägg i köttbullarna. Koka i 10-15 minuter.
Servera med bulgur, potatis eller pasta.

Kommentarer

@Monica Brandts

"Bullarna" gick inte riktigt hem hos oss. Tror det var spiskumminen som blev för mycket men man måste ju prova för att veta vad man tycker. :-) Såsen var väldigt god så jag ska prova såsen till bullar med annan kryddning så kommer det säkert att falla oss bättre i smaken. Betyg: en stark 2:a med tanke på den goda såsen och att de var väldigt lätta och snabba och svänga ihop.