Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 4 port pasta
- Ca 400 g strimlad lövbiff
- Smör till stekning
- Salt
- Peppar
- 1 stor gul lök, hackad
- 100 g skivade champinjoner eller shiitakesvamp
- 2 dl grädde
- 2 dl vitt vin
- 2 msk fransk senap
- 1-3 tsk soja
- Ev maizena snabbredning
Gör så här
- Koka pastan enl anvisningarna på förpackningen. Bryn biffen i het panna. Krydda och lägg över på fat.
- Fräs löken mjuk tillsammans med champinjoner. Tillsätt lövbiff, grädde, vin, senap och soja. Puttra samman ett par minuter. Red ev av med maizena.
- Servera såsen till pastan och en sallad.
Kommentarer
@molgan
Denna är så god, har blivit en av mina favoriter!
@molgan
En 5:a i från mig! Det står krämigt, läckert och smakrikt, det är bara att instämma.
@jeeriksson
Låter jättegott! Det här blir det på lördag :)
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
