Helgrillad fläskytterfile

Något gott och annorlunda på grillen

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg fläskytterfile
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk soja
  • 1 tsk honung
  • 1 msk sweet chilisås
  • Salt
  • Svartpeppar
  • 1 tsk torkade örter tex timjan,rosmarin
  • 1 rödlök
  • 1 kruka färsk rosmarin

Gör så här

  1. Skär snitt i köttet och lägg köttet i en påse och häll
  2. i olja,soja,honung och sweet chilisås.
  3. Strö på salt,svartpeppar och örter och blanda om ordentligt.
  4. Låt marinera i 1 timme.
  5. Lägg köttet på grillen och grilla runt om i ca 10 minuter.
  6. Linda folie runt om köttet och lägg högst upp på grillen i ca 30 minuter.
  7. Ta av folien och pensla med lite olja och grilla i ytterligare
  8. 10 minuter.
  9. Lägg köttet på ett fat.
  10. Skala och finhacka rödlök och strö över.
  11. Dekorera med rosmarinskvistar och sedan bara att servera.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept