Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g kassler
- 1 liten burk, hela annanasskivor
- 100 g chévrefärskost/annan ost
- Dragon (efter behag.)
Gör så här
- Skär kasslern i knappt 1 cm tjocka skivor nästan rakt igenom, ska hålla ihop i botten!
- Lägg kasslern på en rejäl bit alminumfolie avsedd för ugn och grill.
- Häll ut/spara spadet och skär ananasen i bitar.
- Bred lite färskost mellan kasslerskivorna, stick ner en bit ananas och lite dragon.
- Förslut foliepaketet.
- Lägg paketet på grillen på lagom glöd. Låt grilla 15 minuter. Kontrollera att köttet är varmt rakt igenom.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
