Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 800 g fläskfilé
- 1 klick smör
- 1 tsk timjan
- Salt
- Peppar
- 4 portioner pasta
- 1 purjolök
- 1 röd paprika
- 2 1/2 dl pastagrädde
- Färsk timjan till garnering
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Smält lite smör i en stekpanna.
- Bryn fläskfilén runt om. Krydda med timjan, salt och peppar. Ställ in i ugnen och stek färdigt filén i 15 minuter.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen under tiden.
- Snitta, skölj och strimla purjon.
- Strimla paprikan.
- Koka upp grädde och grönsaker.
- Slå av den färdiga pastan och rör ned den i grädden.
- Smaka av med salt och peppar.
- Skär upp filén i tunna skivor och garnera med timjan.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
