Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g blandfärs
- 200 g pasta, skruvar
- 1 påse macaronimix (knorr)
- 5 dl vatten
- 1 röd paprika
- 1 purjolök
- 100 g färska champinjoner
- 4 vitlöksklyftor
- 1 burk majs
- 1 stor gul lök
- 2 dl vispgrädde
- 200 g riven ost
- Salt
- Peppar
- Cayennepeppar
Gör så här
- Koka pastaskruvana först och lägg upp dom i en gratäng form.
- Bryn färsen i en wok panna eller stekjärn.
- Hacka löken, paprikan, purjolöken, champinjonerna och pressa vitlöken och lägg ner det bland färsen och bryn allt tillsammans.
- Krydda det efter smak med salt, peppar och cayennepeppar. Tillsätt sedan 5 dl vatten och rör ner macaronimixen och låt det koka upp under några minuter.
- Sen häller du blandningen över pastan som du kokat och lagt upp i en gratäng form. Sen tar du vispgrädden och häller det över och överst på gratängen lägger du osten.
- Sen sätter du in det i ugnen i ca 200 grader i 30 minuter. Eller tills du ser att osten fått en fin färg.
- Servera gärna med lite grönsallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
