Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 burk hela tomater
- 1 röd chili
- 1 rödlök
- 2-3 vitlöksklyftor efter smak
- ½ kruka färsk koriander efter smak
- Salt
- Peppar
- Socker
- Olja
Gör så här
- Gör så här
- Stek finhackad rödlök, finhackad chili med kärnor samt krossad vitlök i oljan. Tillsätt tomaterna och mosa sönder dem, men låt det fortfarande vara små bitar kvar. Låt koka upp och sjuda under lock tills såsen reducerats och blivit lite fastare i konsistens. Smaksätt med salt, peppar, socker. Tillsätt hackad koriander mot slutet.
- Om mindre styrka önskas kan man utesluta kärnorna från chilifrukten
- Servera antingen varm eller kall till tacos, faijtas etc.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dragonbakad torsk med sås på vit sparris och räkor
Rivet bröd, gruyére, citron och dragon blir ett frasigt täcke på den saftiga torsken. Bjud tillsammans med en mild sås med räkor och sparris…
Dryck vi tror du gillar
