Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 0,5 vitkålshuvud
- 0,5 kg köttfärs
- 0,8 kg potatis
- 2 msk smör eller margarin
- 1 msk sirap
- 1 köttbuljongtärning
- 1 dl vatten
- 1 st ägg
- 1 dl lättmjölk
Gör så här
- 1. Koka potatisen.
- 2. Strimla vitkålen fint och fräs den i smöret tills den blivit mjuk och fått lite färg.
- 3. Ta ur kålen ur pannan och fräs köttfärsen, krydda med salt och peppar.
- 4. Blanda ihop kål och köttfärs, tillsätt vatten och smulad buljongtärning och låt puttra under lock i några minuter.
- 5. Mosa potatisen, blanda med ägg och mjölk och vispa till potatismos, helst med en elvisp.
- 6. Smörj en form och lägg i köttfärsen. Bred potatismoset ovanpå och gratinera i ca 200 grader tills potatismoset fått lite färg.
- Rätten går utmärkt att frysa och kostar ca 6,50 per portion.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
