Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- 1 burk skivade champinjoner
- 1 grön paprika
- 1 stor gul lök
- 2 msk tomatpure
- 3 dl stark köttbuljong
- 1 msk worcestershiresås
- 2 vitlöksklyftor
- 700 g potatis
- 2 msk smör
- 3 msk mjölk
- 1 dl riven ost
Gör så här
- Blanda färsen med champinjonerna, hackad paprika och lök i en gryta tillsätt kryddor, buljong och pressad vitlök hetta upp röran och rör hela tiden låt sedan puttra med locket på glänt ca 30-40 min.
- Gör under tiden iordning potatisen som skalas och kokas mjuk i saltat vatten slå bort vattnet och arbeta potatisen till ett fluffigt mos med smör och mjölk.
- Bred ut köttfärsröran i en pajform bred moset ovanpå och strö över riven ost så här långt kan allt förberedas för att sedan i sista stund gratineras genomvarm i ca 175 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
