Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 6 hg köttfärs
- 2 msk smör
- 2 brk krossade tomater
- 2 st lökar
- 2 st vitlöksklyftor
- 2 msk vetemöl
- 3 msk tomatpuré
- 3 dl vitt eller rött vin
- 2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 krm muskotnöt
- 4 dl riven ost
- 1 dl mjölk
- 2½ dl grädde 40%
- 16 st medelstora potatisar
Gör så här
- Bryn köttfärs, hackad lök och pressade vitlöksklyftor.
- Blanda i resten utom potatis och grädde. Låt puttra 10-15 min.
- Skiva potatisen. Varva potatis och köttfärssås i en långpanna, potatis överst.
- Strö den rivna osten över och häll på grädden.
- Grädda under mitten i 225 gr varm ugn i ca 30-40 min eller tills potatisen är mjuk.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
