Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g strimlad biff
- 1 gul lök
- 100 g skivade champinjoner
- Olja
- 2 msk tomatpuré
- 2 msk senap
- 1 ½ msk mjöl
- 2 dl vatten
- ½ buljongtärning
- ½ tsk sambal oelek
- 1 dl gräddfil
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Stek biff, lök och championer i olja. Salta och peppra. Stek lite i taget och lägg det i en gryta.
- Tillsätt tomatpure, senap och mjöl.
- Rör om allt så det blandar sig. Vispa ur stekpannan med vatten och buljongtärning. Tillsätt buljongen till köttet. Rör och låt det koka i 5 min.
- Smaka av med sambal oelek. Rör till sist ner gräddfilen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Högrevsgryta med syrad grädde och sambal
God gryta med perfekt syra och hetta
Dryck vi tror du gillar
