Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Het chilipasta med kräftstjärtar
Det här serverade min 18 åriga son en dag, det var jättegott!
Ingredienser
- 2 vitlöksklyftor
- ½ chilifrukt
- 1 dl olivolja
- 1 röd paprika
- 1 ask körsbärstomater, ca 400 g
- Ca 500 g (2 burkar kräftstjärtar i lag)
- 500 g färsk pasta
- 2 citroner, rivet skal av
- 2/3 ask rucolasallad
- Baguette
Gör så här
- Hacka vitlöksklyftor och urkärnad chili fint. Fräs chili och vitlök i olja i en stekpanna. Strimla en röd parika, skär tomaterna mitt itu.
- Lägg parika och tomat i en stekpanna, låt tomaterna mjukna lite. Tillsätt väl avrunna kräftstjärtar. Låt kräftstjärtarna krulla ihop sig lite.
- Koka pasta enligt anvisning på paketet.
- Riv skal från två citroner. Blanda rucolasallad, kokt pasta och rivet citronskal i en stor skål. Blanda i kräftstjärtblandningen.
- Servera baguette till detta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
