Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 350 g nötfärs
- 1/2 purjolök, strimlad
- 1 röd paprika, tärnad
- 1-2 vitlöksklyftor, pressad
- 1 påse old el paso taco eller chili seasoning
- 1 dl thick n chunky salsa
- 1 1/2 l köttbuljong (vatten + tärning)
- 3 dl gröna ärtor
- 1-2 krm timjan
- 1-2 msk jalapenos
Gör så här
- 1. Fräs köttfärs, purjolök, paprika och vitlök i lite matfett.
- 2. Tillsätt kryddmix, salsa och buljong.
- 3. Låt soppan koka på svag värme ca 10 min
- 4. Tillsätt ärtorna och smaksätt med timjan och jalapenos. Låt soppan bli genomvarm.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
