Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 förp chorizo
- 2 lökar (gula eller röda)
- 1 paprika (gul eller röd)
- 8-10 champinjoner
- 1 burk crème fraiche med paprika/chilismak
- Salt
- Svartpeppar
- Curry
- Pasta t.e.x penne motsvarande fyra portioner
Gör så här
- Skiva korven i tunna slantar. Skiva även löken och paprikan. Ansa och skiva champinjonerna. Stek sedan korven i en liten mängd matfett. När korven är brynt på båda sidor, tillsätt lök, paprika och champinjoner och stek grönsakerna tills de fått lite färg men fortfarande är knapriga.
- Tillsätt crème fraiche och smaka av med salt, svartpeppar och curry. Späd ev med lite matlagningsgrädde om såsen blir alltför stark.
- Blanda sedan ner såsen i den kokta pastan.
- Servera med en fräsch sallad.
Kommentarer
@emelie bengtsson
Så GOTT och lätt att göra. Tack för ett bra recept
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Dryck vi tror du gillar
