Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g utskuren biff, strimlad
- 1 gul lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 msk smör eller margarin
- 1 burk Old el paso
- Thick´n chunky original salsa
- 1 påse Old el paso spice mix for tacos eller spice mix for chili
- 1-2 dl vatten
- Ev. 1 tsk salt
- Ca 10 skivor Old el paso jalapeños
- 1 liten röd paprika, strimlad
- 2 dl majskorn
Gör så här
- Bryn kött, lök och vitlök. Tillsätt Salsa, kryddmix och vatten. Smaksätt ev med salt. Låt småkoka 5 - 10 min. Rör ner jalapeños och paprika. Låt koka på svag värme ytterligare ca 10 min. Blanda till sist ner majskornen och låt grytan bli genomvarm.
- Servera med sprödvarma Old el paso nachips/tortilla chips (värm i ugn, 125°C, ca 10 min) eller kokt ris och en sallad. Önskas en mildare smak, tillsätt en klick creme fraiche.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Thailändska laxburgare med sweetchili-slaw
Vi har börjat köra Burger-Tuesday hemma hos mig, mycket uppskattat av alla husets medlemmar! Detta är det senaste tillskottet, makalöst goda och saftiga burgare…
Skomakarlåda om hösten
Gärna kantareller eller ”trattisar”
Skomakarlåda
Ta ut köttet ur kylskåpet så att det blir rumstempererat
Dovhjortsfärsbiffar med en tuch av apelsin
Apelsinen sätter verkligen en fin touch på denna rätten.
Fetaostfyllda hjortfärsbiffar
Underbart gott! Jag serverade med en tomatsalsa och kokt potatis och en kall vitlökssås.