Gör så här

1. Sätt i ugn 200 grader.
2. Häll upp mjölken i en bunke och knäck ägget. Vispa lite lätt. Tillsätt ströbrödet och låt det svälla ca 5-7 minuter. Under tiden förväller du svampen och häller i svampen i bunken.
3. Pressa två vitlökshalvor i bunken, samt 2½ tsk sambal oelek och 7-8 droppar tabasco. Sedan i med köttfärsen och blanda runt. Tillsätt salt, chilipulver, peppar och vitpeppar.
4. Forma köttfärsen till en limpa på plåten.
5. In i ugnen 15 min.
6. Under tiden:
7. Skala potatisarna, löken och morötterna. Klyfta potatisen, löken och morötterna i bitar.
8. Ta ut plåten och lägg potatisen, löken och morötter runt färslimpan. In i ugnen igen i 20 minuter.
9. Blanda buljongen i 1 dl vatten låt det koka upp.
10. Tillsätt grädden.
11. Ta ut plåten och häll det runt köttfärslimpan. In med plåten 5 minuter. Färdigt!
12. Smaklig måltid!