Het linssoppa

Jag improviserade igen och blev rätt nöjd, med betoning på "rätt." Soppan blev het men en aningens vattnig kanske. Man skulle kunnat ha i grädde. Helt ok vardagsmat som gärna serveras med ett gott bröd! Smaklig måltid!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 dl vatten
  • ½ chilifrukt
  • 1 liten gullök
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 2 potatisar
  • 1 morot
  • 400 g gröna linser
  • 2 lagerblad
  • ½ citron
  • 10 vitpepparkorn
  • 500 g krossade tomater
  • 2 tsk spiskummin
  • 2 tsk curry oriental

Gör så här

  1. Finhacka och stek gullöken i en kastrull tills den blir glansig ihop med chilin. Slå över vattnet tillsammans med buljongtärningar, potatis som du skurit i tunna skivor eller små bitar. Morötterna skall också hoppa i grytan i små kuber. Tillsätt kryddor, linser och de krossade tomaterna. Jag sköljde linserna innan jag hällde i dom då jag köpte dom färdigkokta i ett paket!
  2. Låt soppan puttra under lock tills grönsakerna är mjuka och tillsätt en halv citrons saft!
  3. Linser ihop med spiskummin tycker jag är en himmelsk kombination! Använd gärna det i soppor, grytor eller som tillbehör till tacos! Himmelskt!

Kommentarer

jag brukar göra en liknande med cournfärs i! blir gulasch känsla på den då=) och matigare samt proteinvärdet blir högre!
Bra att man läser igenom receptet efteråt...

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…