Het mango- och paprikasalsa

Mango är en frukt som härstammar från Indien och Indokina. Den finns just nu med fin mognad i många affärer, så passa på att göra denna enkla salsa som ger mycket smak och styrka.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 färsk mango
  • 4 tomater
  • ½ burk rostad paprika
  • ½ rödlök
  • ½ kruka färsk basilika eller koriander
  • 1 msk mango chutney
  • 1 tsk sambal oelek
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skala och kärna ur mangon. Skär mango, tomater och paprika i små tärningar.
  2. Skala och finhacka rödlöken och hacka basilikan eller koriandern.
  3. Vänd ihop allt med mango chutney och sambal oelek.
  4. Smaka av med salt och peppar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr